Kváskové pečení

Žitný chléb s quinoou

Možná občas míváte záchvaty zdravosti jako já. Možná ani tak záchvat jako snahu o to zapojit do svého jídelníčku něco výživově hodnotnějšího. Pokud jste matkou,

Skoro žitný chléb s vlašskými ořechy

Hodně dlouho jsem si myslela, že žitný chléb patří jen do plné formy. A ještě konkrétněji do formy na biskupský chlebíček. Žitnou mouku jsem považovala

Loupáky

Recept na loupáky není jen pro zkušeného kváskového nadšence, ale i pro úplného začátečníka. Nejde je zkazit. Věřte mi. Pekla jsem je mnohokrát a vždy

Chléb s bramborovou kaší

Pokud Vám zbyla bramborová kaše od večeře a nemáte slepice, kterým byste udělali takhle na večer radost, schovejte si ji v lednici do těsta na chleba

Chléb s jogurtem

Po období, kdy se u nás pekl chléb s převahou žitné mouky a množstvím rozmanitých semínek, toužíme po něčem křehčím, nadýchanějším… po vláčném, jemném jogurtovém chlébu.

Koblihy

Už takové dva měsíce Tomáš touží po smažených koblihách, ze kterých by tryskala čokoláda. Dnes se mu to splnilo a neradoval se jen on. Před tímto