Kváskové knedlíky

  • Post Comments:0 Comments

2 kusy, jeden 500g Rozkvas: 200g hrubé mouky + 200g mléka + kvásek Těsto: 100g hrubé mouky + 200g hladké mouky + 150g bílého jogurtu…

Continue Reading Kváskové knedlíky

Trhací chléb

  • Post Comments:0 Comments

Jeden čas velmi populární, koloval všemi pečícími skupinkami a rozhodně stojí za připomenutí, ale v kváskové verzi. Rozkvas:100g žitné + 100g vody + kvásek Těsto:rozkvas +…

Continue Reading Trhací chléb

Housky

  • Post Comments:0 Comments

Rozkvas: 100g žitné celozrnné + 100g vody + kvásek Těsto: rozkvas + 80g vody + 20g oleje + 100g pšeničné chlebové + 100g pšeničné hladké…

Continue Reading Housky

O mně

  • Post Comments:0 Comments

O kváskovém pečení, o šití, o mně Už jsou to tři roky, co celé mé rodině dělá radost domácí kváskové pečivo. Začátky byly náročné, internet…

Continue Reading O mně

Štola

Snad Vás tento recept na kváskovou štolu potěší. Nás rozhodně potěšila a to na první pokus, kdy jsme ji snědli ještě v den pečení. Žádné…

Continue Reading Štola

Dárkový poukaz

  • Post Comments:1 Comment

Mám velkou radost, pokud jste se rozhodli věnovat člověku Vám blízkému dárkový poukaz na kurz kváskového pečení. Věřím, že mu tím můžete věnovat koníček na…

Continue Reading Dárkový poukaz

Slavnosti jablek v Nebílovech

  • Post Comments:0 Comments

Děkuji všem milým návštěvníkům našeho stánku v Nebílovech na Slavnostech jablek. Snad se okruh kváskovych nadšenců zase rozroste. Každopádně mile mě překvapilo, kolik lidí z…

Continue Reading Slavnosti jablek v Nebílovech

Vypěstovat nebo se nechat obdarovat?

  • Post Comments:0 Comments

Kvásek, živý organismus, plný příznivých Lactobacillů. Pořiďte si ho domů a pečte pečivo, které bude o mnoho prospěšnější Vašemu zdraví a chuťově nesrovnatelné s tím, které…

Continue Reading Vypěstovat nebo se nechat obdarovat?

Krekry

  • Post Comments:0 Comments

Kváskové pečení je časově náročnější proces, který stojí za to, ale jsou různé metody, jak si ulehčit. Doteď jsem byla velkým propagátorem lednicového zrání těsta…

Continue Reading Krekry